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スンガリー

昨夜はみんなでロシア料理の温かい食事。
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余計なことをしない、
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本質(素材)に向き合い、
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それぞれの個性(旨味)が寄り添い、
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加減(塩梅)が良く、
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調和(盛り付け)しあい、

完成(完食)する。

人と料理、一緒だね。







by rodeo1018 | 2016-12-05 11:56 | 料理・食


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